せっかく手に入れたかぼちゃが!

今朝、室温を確認したら10度前後ありましてもう春はそこまできたぞ
という思いを強くしましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。

春はいいですねぇ。
暖かくなってきたということは、暖房設備を極限まで減らしていけるということです。
光熱費も減る。
気温が常時12度を超えれば0度前後と比べて血圧も1~2割戻ってくるかも。(当社比)
すなわち、寒い中でフルパワーで動いていた心臓が自粛して空腹感がすこしまぎれる、と。
エンゲル係数にも優しい・・・。
春よこい!、と切に願うものであります!

そんな脳内春の様相で栄養満点、緑黄色野菜のかぼちゃを使った調理をしていたところ、
思わぬ失敗を発見しました。

実は2月の朝市で安かったからと衝動買いしていた、メキシコ産かぼちゃ。

一人暮らしで消費しきれるわけもない、とわかっていたのに購入した
2玉のかぼちゃのうちひとつがカビにやられましてね。

1玉は蒸し調理で消費に成功したんですが、2玉目の保存方法が悪かったようです。
かぼちゃは切らなければもつだろう、という思い込みがありました。

台所のフードストッカーに1玉無造作においていたんですが、
どうやら気温、湿度の上昇で菌もフルパワーで活動をはじめた模様。
菌類も必死に生きている、生存競争をかけた戦いは始まっていたのでした。

50円で購入したかぼちゃといえど、ひとかけらも食わずに捨てざるをえない。
ぜんぜん気づきませんでした。

冷凍できない特売食材の買いすぎは戒めよう、と。

やはり買いすぎはだめですよね。
肉や魚は冷凍できるけど、かぼちゃなどは冷凍できると思えない。
解凍したらびしゃびしゃになるのが関の山。

さすがに50円を惜しむものではないのですが・・・。
かぼちゃという形に変わったことでおしいことをした罪悪感があります。
農家のみなさんにも海を越えて運んできた流通業のみなさんにも悪い。

「食べ物は大事にしなければならない。」
親のしつけでそう教わった人間です。心底つらい。
そう感じることのできるわたしは日本に生まれて本当によかった。

人も政治も経済も荒廃し口を開けば嘘しか言わず天皇陛下をも侮辱する。
この世すべての邪悪が詰まった混沌のるつぼな国を見て思うのでした。

それに50円をリスクを込みで投資で稼ぐのはわりと大変なんですよね。
だから1円も無駄にしたくない。
まだダウンロード販売で購入したゲームや漫画のほうが、
品質が劣化しないだけありがたいくらいです(笑)。

次から同じシチュエーションで消費しきれない特売野菜があったら、
勇気をもってスルーしようと固く決意したのでした。
やはりぼっち一人暮らしで2玉のかぼちゃは無理ゲーでした。
レジのおねえさんが言うようにスープにしておくべきだった。
慢心だめ絶対。

コメント一覧
  1. ミドリノマッキー より:

    50円のかぼちゃにそれだけの思い入れ。恐れ入ります。
    口に入れられるものに対しての感謝、もっと持たないといけませんね。

    • てかと より:

      自分で野菜も作りますが、かぼちゃはおいしいのを作れる自信がないんですよね。
      なぜか当たりはずれも多いし。
      これはおいしそうだと思うものをだめにしたのは痛いです、わりと。

  2. こんにちは~

    我が家でも冷蔵庫の奥で賞味期限が切れた物が発掘される事があるんですが、
    やっぱりもったいなく感じちゃいますね~
    食べるのが好きだからなのか、食材をダメにするのは結構ダメージあるなぁ~(笑)
    では、また~

    • てかと より:

      わかる(明察)。
      ちなみにですが・・・。日付が一か月過ぎた冷凍された加工肉食品などはふつうに食えますね。
      肉体にダメージ入るかとも思ったんですが。

  3. 声なき声 より:

    いっときは、同じような失敗を私もしていました。
    特売の日にタマネギをまとめて買っておいて、いざ皮を剥いていったら、一部に腐ったような跡があったのです。
    食べものを粗末にする結果となって、ご先祖様に申し開きができません。
     
    肉類の冷凍保存は、まだ試したことがありません。
    一度、挑戦してみます。

    • てかと より:

      あー・・・。これはある!
      今もw
      精肉のパッケージは2kgで冷凍になっているものがほとんどなんです。冷凍室でー18度出せれば数値上はクリアではないかと。

  4. pil より:

    たとえ50円でも、無駄にしちゃった時のあのショック...わかります。
    留守にする前とか、残ったカボチャを無駄にしたくない時は、冷凍してますよ。
    適当な大きさに切って、生のまま袋に入れて冷凍庫へ。
    マッシュポテトに混ぜたり、スープにしたりします(*^-^*)

    • てかと より:

      え!冷凍できんの?かぼちゃが!
      そのあとはつぶせるサラダやスープに。
      栄養価は変わらないもんなぁ。
      俺もやろう。

  5. ジョニママ より:

    カボチャ 冷凍出来ます
    私が説明するより カボチャ 冷凍でググれば
    出てきます。

  6. てかとさん こんばんは~♪

    カボチャは皮が硬くて日持ちがするという先入観が、とんだ落とし穴になっちゃったかもねw

    • てかと より:

      まさかこんなに早くだめになるとか。値段が安かったからそこも落とし穴だった可能性も。問題は外見で見分けられないことかもw

  7. mbd管理人 より:

    人間は失敗から学ぶ生き物なのだよ。
    また一つ学習できた!
    カボチャ・・・残念だったね(´-ω-`)

    そうなんよ。
    家の中ではまったりしとるか
    小喬&げっつんにいじめられとるかなんやけども、
    外に出るとこの通り(笑)

    私が犬子のトイレを綺麗にしようと中腰でおったら
    ソファーにおった文姫が鼻でつんつんしよったとー(´∀`*)ウフフ♡ 

    • てかと より:

      わりと耐久限界がきてたのかもしれんのですが、外側見るとふつうにかぼちゃしてる、くらいにしかわからんのよね。
      わかったことは冷凍するか早く食え、ってことだけ。

      それってトイレ掃除してくれてありがとう、って意思の表れかもしれんね。犬には砂かけるくらいで掃除ができない。

  8. 馬場亜紀 より:

    ここでいただいたコメントから、かぼちゃが冷凍できる!と新たな発見があったという。
    そっか~。
    てかとさんが、かぼちゃの冷凍ができると知らなかったことを知らなかったです。これもまた発見か。
    しょうもないかもしれないが、初めてジャムを美味い!と知った、というのは十分発見になるでしょうね。高尚なものばかりが発見ではないはずなので。
    こんなとこに白髪が!?も発見・・・書いてて悲しいですけど。

    • てかと より:

      発見って自分のからを打ち破る行為だとありましたが、白髪では破れないでしょうw
      あとはジャムの仕組み、構造を解析したり、なぜジャムは腐りにくいのか、など、調べればきりがない行為に没入していけるかどうか、ではないかと。
      食ったらうまかった、くらいだとふーんで終わるでしょうし。

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